☆☆☆春のオススメ鮮魚☆☆☆





『 ☆ 3月の入荷 ☆ 』
 胡坐 
のオススメ鮮魚
滋賀県草津市,居酒屋,胡座(あぐら)家族連れ,宴会OK
☆サヨリ☆ ¥700
細長くて綺麗な体のサヨリですが、実はお腹は真っ黒。。。 
『 サヨリという女性には気をつけろ 』と、皮肉を言われたりします☆
ですが、味は抜群!少し歯ごたえのある身はしっかり旨味があり美味しいです
見た目も味もよい事から気をつけろ …と言われているのかもしれませんね♪





滋賀県草津市,居酒屋,胡座(あぐら)家族連れ,宴会OK
☆伊佐木 ( 伊佐木 )☆ ¥900
脂ののったイサキはそのままお刺身でも美味しいのですが
皮目を軽く炙って脂を ジワっと 出して
ほんのり香ばしい香りとともに
ニンニクポン酢が最高です!!!




 




『今週の入荷』
釣りたて新鮮食材入荷です!!!
滋賀県草津市,居酒屋,胡座(あぐら)家族連れ,宴会OK
☆ 鯛 ☆
☆ ハマチ ☆
週のはじめ火曜日
お造りでぜひ召し上がって下さい♪





滋賀県草津市,居酒屋,胡座(あぐら)家族連れ,宴会OK




 国産牛生レバー ¥620
元焼肉屋の店長が腕を振るった
新鮮なレバーは臭みもなく、ほのかに甘くとろっとした
味が最高です♪
ごま油とお塩でどうぞ!

 




他にも…  生タコ 平目 大アサリ 甘海老 剣先イカ イイタコ 白魚
ホタルイカとトマト煮グラタン 春野菜  ししゃもしそ天ぷら 
ハタハタ  とこぶし 西京漬 さんま燻製 
豚バラ味噌炒め ホルモン味噌炒め …etc


  

 

そろそろ…     たけのこが入荷しそうですよ♪                                          
                       『若竹煮』 『焼きタケノコ』 『タケノコの天ぷら』 など
        美味しいものには色々な食べ浮かびますね♪




 



  

スタッフ一同心を込めておもてなしいたします。
御来店心よりお待ち申し上げます・・・