マっグっロっ!!!

 


“産地へ行かずとも、胡座に行けばをモットーに”

海のない滋賀県でも、産地直送の新鮮な食材を堪能して頂くべく、
スタッフ自ら現地へ赴き、季節ならでは、産地ならではの商材を日々ご準備させて頂いております。

今週末は

“福井県敦賀漁港市場WEEK”
と致しまして、日本海のとれたて鮮魚をたんまり仕入れさせて頂いておりましたが、
残すところもあと少しとなりました。

また、本日も楽しんでご来店頂けますよう、スタッフ直接仕入れに行ってきた模様です(*’▽’)

●福井県敦賀漁港市場仕入れ

・敦賀おまかせ造り盛り
・夏の魚!トビウオ唐揚げ
・おっきめ!ハタハタ南蛮
・ふっかふか!鰆の天麩羅
・朝茹で!たこぶつ

●本日直接仕入れ品

・ヨコワ(本マグロの幼魚)
・本マグロのタタキ

・大人気!のどぐろ塩焼き(造りでもいけちゃいます(*^^*))

などなど、本日もほんと目白押しです。

まだまだ都心部では予断を許さない状況と致しまして、心の底から安心してご来店下さい、
とは申し上げ出来ません。

日々、生活の中で溜まっているストレスの発散となりますよう、
外食を通じて、新たな発見、人との触れ合い、ちょっとした楽しみを持ってご来店頂けますよう、日々手を抜かずご準備させて頂いております。

本日もまだ少しお席空き御座います。
ご予約お考えのお客様はお早めにご連絡頂けますと幸いです。

【福井県敦賀漁港市場直接仕入れ】

 

“産地へ行かずとも、胡座に行けばをモットーに”

海のない滋賀県でも、産地直送の新鮮な商材を堪能して頂くべく、日々奮闘させて頂いております。

ご自宅での楽しい“おうちごはん”のお手伝いが出来ましたらと開催させて頂きました、

昨日の

“第二回胡座の魚市”

たくさんのご来店、誠にありがとう御座いました。

また、これからのご来店で、ちょっとした楽しみを持ってご来店頂くべく、

7月はなんと毎週、福井県敦賀漁港市場より直接入荷のトレピチ鮮魚をご提出させて頂きます(*’▽’)

明日、6月22日(月)は7月の予定を立てる為、スタッフ自ら直接仕入れ行って参ります(; ・`д・´)

朝一漁港に卸たての“トレピチ”新鮮鮮魚をたくさん仕入れて参りますので、お楽しみに頂けますと幸いです。

“産地へ行かずとも、胡座に行けばをモットーに”

なかなか楽しみの少ない毎日ではありますが、

海のない滋賀県でも、
産地直送の新鮮鮮魚を、
滋賀県内の個性豊かな蔵元さんの地酒を、
各地方の醸造家さんが醸すクラフトビールを、

外食を通じて、少しでも楽しみ、新たな発見、人との触れ合い、を持って頂くべく奮闘させて頂きます。

来週1週間は、元気モリモリ、“トレピチ”鮮魚と共に、ご来店お待ちしております(*^^*)

詳細はまた明日以降、タイムラインを要チェック٩( ”ω” )و!!!

●鮮魚と網焼き胡座
0775329368

●営業時間
17時~22時(LAST21時)
※当面の間、時短営業とさせて頂いております。ご了承の程よろしくお願い致します。

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是非ともそちらのアカウントを確認頂けますと幸いです。