産地食材入荷


“産地へ行かずとも、胡座に行けばをモットーに”

本日も福井県敦賀漁港市場の相木魚問屋さんより、“トレピチ鮮魚”が入荷致しました(*’▽’)

魚種も豊富、

●活サザエ
●真イカ
●甘鯛
●イシモチ
●カマス
●真アジ
●スズキ
●イサキ

また、本日のクラフトビールは

●常陸野ネスト柚子ラガー
・・国産の柚子をふんだんに使用、シトラス系の香りが堪能出来るすっきりフレーバーなラガー

●瀬戸内ヴァイツェン
・・ホップの苦みはほとんど感じられず、柔らかな甘味、発酵由来のバナナのような果実香が引き立った個性的な味わいにはまってしまう、飲み飽きないビール

今月リニューアル致しました

●グランドドリンクメニュー

●滋賀の地酒
・・三連星白(甲賀・美冨久)、松の司生酛(竜王・松瀬)、笑四季白(甲賀・笑四季)など

沢山ご準備してお待ちしております(=゚ω゚)ノ

●鮮魚と網焼き胡座
0775329368

●営業時間
17時~22時(LAST21時)
※現在時短営業とさせて頂いております。

 

LINE,Facebook,Instagramなど、日々のタイムリーな情報等絶賛配信中(*’▽’)

合わせてご確認頂けますと幸いです。

【日本海の海の幸、沢山ご準備させて頂いております】

“産地へ行かずとも、胡座に行けばをモットーに”

本日も福井県敦賀漁港市場

“相木魚問屋”さんより“トレピチ”鮮魚沢山入荷しております(*^^*)

●生鯵の塩焼き、造り
●サザエのつぼ焼き
●赤ガレイの塩焼き
●真イカのさっと上げ
●アオリイカの造り
●連子鯛の姿南蛮
●馬頭鯛の姿煮
●コノシロ塩焼き
●真鯖の塩焼き
●真コチのチリソース炒め
●敦賀のあら炊き
●鰆の炙り造り

などなど、魚種も豊富で盛り沢山(*’▽’)

海のない滋賀県でも、産地直送の新鮮で美味しい魚を堪能して頂くべく、日々仕入れ、準備と進めさせて頂いております。

週末に伴い、お席混雑して参ります。
ご予約、ご来店お考えのお客様はお早めにご連絡頂けますと幸いです。

●正社員、パートさん大募集中!
“かがやき通りの第二の台所”となるべく、
地域、人に愛されるお店作りをと、また新たな施行も進めております。
沢山のスタッフやお客様と共に将来を見据え働きたい、何か自分の可能性を探してみたい。
共に働く仲間を大募集中です!(^^)!

●営業時間
17時~22時(LAST21時

※現在時短営業とさせて頂いております。

ご了承の程よろしくお願い致します。

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合わせてご確認頂けますと幸いです。