店長のあれこれブログ

 

滋賀県草津市.居酒屋.胡座(あぐら).宴会.座敷 店長のかずです!日々皆様においしい料理をご提供出来るように

頑張ってます

胡座をどうぞよろしく!

節分 豆まき 立春 恵方巻き 春 福 鬼 邪気祓い 無病息災

【 お子様向け 恵方巻き 】

居酒屋、刺身、海鮮 焼き鳥 焼き魚 あぐら、滋賀県 草津市 南草津 かがやき通り 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2/3(土)
節分
立春 立夏 立秋 立冬の
前の日にあたり
季節の節目の中でも
はじめの ゛春 ゛を迎えるにあたり

邪気を祓い 福を呼び込む
という意味で豆まきをしたり

福を巻き込むという意味で
恵方を向いて願いことをしながら
黙って食べる
恵方巻き
というのが、過ごし方かと思います

毎年
数量限定
Premium海鮮恵方巻き プレミアム価格

通常の海鮮恵方巻き ¥777
とご用意させて頂いておりますが

今年は
ご一緒にご来店頂く
お子様にもお楽しみ頂くために
゛ だしまき ゛だけを巻いた

◎出汁恵方巻き ¥390 も

数本ご用意させて頂きます!
※ご来店ご予定のお客さまはなるだけ
ご予約の際にご注文頂けますと幸いです

今年も皆様にとって
よりよい年となりますよう
1本1本
福を込めて巻かせて頂きますので
ぜひ! お楽しみに♪

ご予約受付
077-532-9368

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京都 十日戎 本えびす 笹 戌 立春 節分 恵方巻き

【 十日戎 】

滋賀県草津市で魚料理が美味しい和食居酒屋、胡座(あぐら)ご家族、宴会OK

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

昨日10日は
京都えびす神社にて
本えびす
商売繁盛の神様へのお参りに行ってまいりました!

年始の仕事はじめより
なかなか
抜けないお正月気分を一新
気持ち新たに
今年1年の準備をしていきたく思います

グッと冷え込む
身を切るような寒さにも負けず
柔軟に強く
毎日を積み重ねながら
奮闘していきたく思います

皆様
この週末もおすすめ食材とともに
たくさんの方々のご来店を新体制にて
心よりお待ち致しております!

ご予約受付

077-5632-9368

釣り 九州 下関 天然 クエ アコウ ヒラマサ 

【 年始初 釣り立て直送天然食材入荷! 】

 

滋賀県草津市で魚料理が美味しい和食居酒屋、胡座(あぐら)ご家族、宴会OK

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

なんとっ!
年始
1発目の釣り立て直送入荷は
今年は九州下関より
゛ 高級食材 ゛がズラリ

・天然キジハタ(アコウ)
・天然平政
・天然クエ
※クエは週末に向けて少々寝かせてからご提供させて頂きます

本日 早速の平政のお造りは、ブリブリの鮮度抜群でした
明日以降 しっとり旨味がまわってきて
これも週末に向けてますます
美味しくなりますので
皆様
年末年始の疲れや、急な寒さもありますが
ぜひ!
新年のスタートに
大海原を泳ぎ回ってきた
釣り立て天然の ゛高級食材 ゛たちを
お召し上がり頂き
よりよい1年の始まりにして下さい♪

 

ご予約受付

077-532-9368

 

成人式 人日の節句 2018年 七草粥 新年会 歓送迎会 恵方巻き

【 1/7 七草粥 人日の節句 】

 

お正月からの贅沢な食事で
疲れた胃を労わるために食べる
゛ 七草粥 ゛
皆様は召し上がられましたか?

この習慣は
中国の7つの野菜を吸い物に入れて無病息災を願い食したのと
日本の年の始め若草を摘んで新しい生命力を頂く 若草摘み
とがあわさり
一年間に五つつある節句
五節句の一番はじめ
゛ 人日の節句 ゛として
1年の豊作と邪気を祓い無病息災を願ったものです

節句というのは
季節の節目に、五穀豊穣 無病息災 子孫繁栄などを願い
神様へお供えをしたり 邪気を祓ったりする
行事のことをいいます

1/7 人日の節句
3/3 桃の節句
5/5/ 端午の節句
7/7 七夕の節句
9/9 重陽の節句

などがあります

季節ごとの旬の食べ物を食べ
生命力をもらい
邪気を祓う目的で
行われていました

新しい年のはじまり
年中行事を少し
外食を通して
また改めて楽しんで頂けましたら幸いです

今年1年も皆様にとって
よりよいものとなられますよう
願っております

胡座 店主 スタッフ一同

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年内営業 ラスト1日 お正月 初売り 

【 年内営業 ラスト1日! 】

 

明日12/30(土) ~22:00
胡座 年内営業 最終となります
※営業後の大掃除のため 21:00 ラストオーダーとなりますので、予めご了承頂けますと幸いです

最終日
胡座の食材もあるだけ
スタッフも何人か最後の営業を終え
帰省していきましたが
フルメンバーにて全力で営業させて頂きます!

2017年
本当にたくさんのご来店ありがとうございました
年末特価食材や特選食材、日本酒なども
大事な方々との時間にはなを添えさせて頂けてましたら
幸いです

残り1日
少し寂しくもありますが
前に進みます

2018年も
皆様にとって
良い年となりますよう!
1月2月3月とご準備しておりますので
お楽しみに♪

ご予約受付
077-532-9368

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12月 忘年会 年末年始 カニ鍋 平日特典 求人募集

【 平日がお得♪ 贅沢カニ鍋 熱燗 忘年会 】

 

滋賀県草津市で魚料理が美味しい和食居酒屋、胡座(あぐら)ご家族、宴会OK

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

いよいよ
慌しくなってきました
もうすぐ12月のスタート!
毎日のように忘年会からご友人、ご家族でのお食事の
ご予約のお電話を頂き誠にありがとうございます

 

 

胡座
今年も皆様の大事な方との年内最後のお時間を全力で
お手伝いさせて頂きます!

※12月週末は団体様でのご利用が非常に混み合ってきております、
予め平日のご利用もおすすめしておりますが
せっかくですので・・・。

 

【 12月平日限定 飲み放題コース120分! 】
通常コース飲み放題付 90分のところ
☆12月の平日に限り☆
飲み放題のお時間を120分でご利用頂けます♪
※早くも連日ご予約で埋まってきております
※ご宴会は大小4名様以上から前日までのご予約で承ります

 

 

 

【 カニ解禁! 贅沢カニ鍋 お1人 ¥2500~ 】
お忙しい年末 少しの贅沢として解禁になりました
カニをお楽しみ頂くために
☆ご予約限定特典として☆
贅沢にカニ1匹入ったカニ鍋をお1人 ¥2500~
ご利用頂けます♪
寒い冬の夜 あったかぁ~い♪
お出汁とカニの湯気のあがったお鍋を食べて
今年もあと少し 頑張って下さい!
※ご予約は1鍋1匹 2名様以上 前日まで承ります

 

 

 

【 未経験歓迎!新人アルバイト募集!残りわずか 】
翌年春卒業していく学生達を前に
この年末、新しくアルバイトをはじめてみませんか?
忙しい時期にはなりますが、その分
覚えられることも多く、入れる時間も増えてきます
☆定員になり次第終了となります☆
※はじめてでも、少ない時間でも、やってみたいという
気持ちがある人を歓迎しております
一緒に働いてみませんか?

 

 

 

【 年末年始の営業予定 】
12月13日(水)定休日を最後に
12月30日(土)まで休まず全力で営業致します!
年始は4日より☆初売り☆振る舞い酒などもご用意して
ご来店頂くお客さまに年始のご挨拶ができるとを楽しみにしております♪

 

 

 

さぁ
今年も残りわずか
やり残したことのないよう
胡座 全力で毎日営業させて頂きます!!!

【 胡座↓忘年会向けコースページ 】
http://agura.biz/%E3%81%8A%E5%BE%97%E3%81%AA%E6%83%85%E5%A0…

【 未経験歓迎!アルバイトも募集中! 】
胡座とは
https://www.facebook.com/media/set/…

詳細
http://agura.biz/recruit

ご予約受付
077-532-9368

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忘年会 年末 ご宴会 海鮮鍋 滋賀酒 飲み比べ 

【 PREMIUM海鮮地酒コース登場! 】

滋賀県草津市で魚料理が美味しい和食居酒屋、胡座(あぐら)ご家族、宴会OK

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

忘新年会お決まりですか?

 

 

 

昨年より
登場しております
゛旬のお造り゛と゛特選のお鍋゛を楽しめる
◎いいとこどり特選海鮮鍋コース 全7品 90分飲み放題 ¥6000(税込み)

が今年も大変ご好評頂いております♪

そんな中
゛滋賀県のお酒の飲み比べができたらいいなぁ~゛
なんていう
少し贅沢なご要望から
年末に向けてご用意致しました!


滋賀県は東西南北の山々から注がれる
綺麗な水と酒米の栽培に最適な山よりの傾斜があります
県内には大小40の蔵元があり
自社で追求した独自のブランドを持っています
競争意識ではなく
切磋琢磨することで
滋賀の地酒を盛りあげておられます
そんな
滋賀の地酒をぜひ 飲み比べて頂こう!
という思いから

 


特選海鮮鍋コース ¥6000(税込み)
+
滋賀地酒飲み比べコース ¥1500(税込み)

☆新登場☆
☆☆☆PREMIUM海鮮地酒コース ¥7500(税込み)☆☆☆ 
   (特選海鮮鍋コース+滋賀地酒飲み比べコース)

 

 

まずはコチラ!
PREMIUM海鮮地酒コースをお試し頂くにあたり
滋賀県の地酒は
松の司 七本鑓 浪の音 美冨久 そまの天狗 唯々 初桜 などなど
冷酒6本と燗酒1本を
時々の入荷にもあわせるような形で
ご用意させて頂いております

そして
゛11月末までのご予約に限り! ゛
PREMIUM海鮮地酒コース ☆試価格☆ ¥6500(税込み)
にてご予約承ります

※12月のご予約でも11月にご予約頂けましたら
お試し頂けますので、この機会にぜひ
皆様で楽しいお時間をお過ごし頂けましたら
幸いです

 

【 新人アルバイトも募集中! 】

胡座とは
https://www.facebook.com/media/set/…

詳細
http://agura.biz/recruit

ご予約 面接受付 胡座 店主まで 
077-532-9368

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ハロウィン 収穫祭 秋刀魚 特価 台風 求人募集

【 台風にも負けず! 】

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今朝の市場は台風の影響で
各地からの仕入れは激減しておりました
けれども
そんな中でも
奮闘されている
産地の皆様
そして
奔走される
仕入れ業者の方々
各地に爪あとを残した台風ですが
負けてなんかおられません!

今週末も台風が近づいてきておりますが
胡座 収穫祭と題して
秋の味覚の秋刀魚を筆頭に特価にてご提供しております!

秋の収穫祭☆特価☆
◎秋刀魚塩焼き ¥390
◎秋鯵塩焼き ¥550
◎秋鯖塩焼き ¥720
◎生搾り 大分かぼす酎ハイ ¥390
◎生搾り 徳島すだち酎ハイ ¥390
◎熱燗 美冨久 山廃純米秋あがり 1合 ¥820
◎熱燗 美冨久 特別本醸造 1合 ¥590

◎オランダ産 マテ貝バター醤油焼き 10匹 ¥990
◎アルゼンチン産 メロ(銀むつ)カマ焼き ¥1250
◎北海道 がごめ醤油 ホッケ開き 片身 ¥900
◎穴子1本天麩羅 ¥1590
◎自家製 鰤大根 ¥990
◎自家製 カキフライ 4ヶ ¥900
◎生鱈南蛮酢 ¥890
◎餅と秋刀魚の揚出汁 ¥690
◎とろとろ 蕪の唐揚げ ¥600
◎じっくり 玉葱丸揚げあんかけ ¥590

滋賀酒
◎笑四季 INTENSE 純米大吟醸 ¥1050
◎浅茅生 吟醸ひやおろし ¥820
◎夢筐 特別純米ひやおろし ¥780
◎北島 生酛純米渡船ひやおろし ¥760

特価食材 おすすめ食材 多数ですが
あいにくの天候も予想されますので
ご来店の際はくれぐれもご注意頂けましたら
幸いです

【 新人アルバイト急募! 】

胡座とは
https://www.facebook.com/media/set/…

詳細
http://agura.biz/recruit

ご予約 面接受付 胡座 店主まで 
077-532-9368

冬 すじこ いくら 秋刀魚 ハロウィン 特価 忘年会 海鮮鍋

【 自家製すじこ醤油漬け 】

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今年は数が少なく
なんとか入荷した すじこ !
自家製醤油漬けにするべく
丁寧に丁寧に卵をはずしていき
漬け地を作り
そっと
流しこんだら
まさに 赤い宝石・・・♪

胡座の醤油漬けは
あまり醤油辛くせず
ほんのり
甘みと旨味ある
自家製醤油漬けの完成です

◎自家製すじこ醤油漬けとサーモンの親子丼 ¥999
※次回入荷未定の数量限定となりますので、本当にお早めに!

 

 

【 今月末 秋の収穫祭り 】

10/27(金)~/29(日) 3日間限定!
◎北海道 生秋刀魚塩焼き 特価 ☆¥390(税抜き)☆
実りの秋の収穫を祝うハロウィンを前に
今月末最後の週末限定!
秋刀魚やキノコなど
他にも特価食材メニューご用意しておりますので
秋の味覚を存分に味わって下さい♪
忘年会ご予約お早めに!

ご予約受付中
077-532-9368

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体育の日 運動会 秋 高級魚 クエ 収穫祭 秋刀魚 

【 高級魚 クエ 秋の収穫祭り 秋刀魚 】

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今週末は体育の日
連休中は運動会も多く
ご家族連れで大変賑わっております

1日頑張ったお子様と
子供さんの成長を嬉しく思うご夫婦
または
ご両親もご一緒にご来店頂くお客さまも多く
きっと
帰ったら
バタンキューでしょうねw

ご褒美といってはなんですが
数量限定入荷!
高級魚 九絵 クエお造り ¥1500
※残りわずかですので、お早めに

・鰆炙り造り ¥1000
・カンパチお造り ¥950
・のどぐろ開き ¥1400
・カンパチカマ焼き ¥1390
・天然アオハタ煮付け ¥1000
・きのこたっぷりあんかけ揚げ出し ¥700
・お出汁で炊いた 南瓜唐揚げ ¥630

滋賀の地酒
・美冨久 月替わり量り売り限定酒 純米大吟醸 ¥999
・京都 月の桂 純米吟醸 ひやおろし ¥930
・大分 生搾り カボス酎ハイ ¥450

 

 

 

【 秋の収穫祭り 】
10/27(金)~/29(日) 3日間!
◎北海道 生秋刀魚塩焼き 特価 ☆¥390(税抜き)☆

実りの秋の収穫を祝うハロウィンを前に
今月末最後の週末限定!
秋刀魚やキノコなど
他にも特価食材メニューご用意しておりますので
秋の味覚を存分に味わって下さい♪

忘年会ご予約お早めに!
ご予約受付
077-532-9368

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