今月いっぱい産地商材目白押しです!

 

産地へ行かずとも、胡座に行けばをモットーに”

今月いっぱい、

▲福井県敦賀漁港市場

より、産地商材を仕入れるにあたり、長らくお世話になっております。

●相木魚問屋

さんより、市場に上がりたての新鮮鮮魚が続々入荷中(*^^*)

本日は大漁につき、魚種も豊富(*’▽’)

●真イカの造り
●スズキの造り
●ハマチの造り
●コノシロ塩焼き
●真鯖塩焼き
●赤ガレイ塩焼き
●カマスの塩焼き
●白バイ貝の旨煮
●真ゴチのチリソース炒め
●レンコ鯛南蛮
●生鯵の梅紫蘇フライ

etc・・・

営業前、必死でせっせと下処理し、本日よりお披露目です(*^^*)

海のない滋賀県でも、産地直送の新鮮な商材を、季節を感じ、新たな商材との巡り会い、発見に楽しみを持って頂けますと幸いです。

どれも美味しさ満点(*^^*)
是非ともこの機会にご賞味頂けますと幸いです。

●鮮魚と網焼き胡座
0775329368

●営業時間
17時~22時(LAST21時)
※現在時短営業とさせて頂いております。
ご了承の程よろしくお願い致します。

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合わせてご確認頂けますと幸いです。

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