釣りたて鮮魚入荷情報

12月22日(土) 久美浜沖釣りたてハマチ、アコウ!
滋賀県草津市で魚料理が美味しい和食居酒屋、胡座(あぐら)ご家族、宴会OK 包丁に吸い付くような
しっとりした身はこの時期のお魚の美味しさを
教えてくれます
お造り、炙り、しゃぶしゃぶと
お召し上がり方お楽しみ下さい
12月18日(火) 良型 『 メジロ 』『 天然鯛 』入荷!
滋賀県草津市で魚料理が美味しい和食居酒屋、胡座(あぐら)ご家族、宴会OK 滋賀県草津市で魚料理が美味しい和食居酒屋、胡座(あぐら)ご家族、宴会OK
滋賀県草津市で魚料理が美味しい和食居酒屋、胡座(あぐら)ご家族、宴会OK  メジロは大きくなると今が旬のブリになります
良型のメジロはこのブリとまではいいませんが
脂がのってて美味いです!
この綺麗なピンク色が☆天然☆鯛の証です
ほんとに綺麗ですよ
12月14日(金) 小浜湾より
身の締まった『 ヒラマサ 』
ポテッとした『 アコウ 』
サワラの子供『 サゴシ 』
入荷中!
滋賀県草津市で魚料理が美味しい和食居酒屋、胡座(あぐら)ご家族、宴会OK  根魚の『 アコウ 』 煮魚としておすすめです!
またサゴシはこの歯がとても鋭く、釣るのがとても難しい
お魚で、大きくなるとあの人気の『 サワラ 』になります
滋賀県草津市で魚料理が美味しい和食居酒屋、胡座(あぐら)ご家族、宴会OK
11月30日(金) 能登半島、脂ののったプリプリの
釣りたて氷見ブリ入荷!
滋賀県草津市で魚料理が美味しい和食居酒屋、胡座(あぐら)ご家族、宴会OK オススメ! 『 氷見ブリお造り 』 『 氷見ブリしゃぶしゃぶ 』
滋賀県草津市で魚料理が美味しい和食居酒屋、胡座(あぐら)ご家族、宴会OK 滋賀県草津市で魚料理が美味しい和食居酒屋、胡座(あぐら)ご家族、宴会OK
11月26日(月) 久美浜沖の釣りたて鮮魚!
アコウ、ヒラマサ、サバフグ
 入荷!
滋賀県草津市で魚料理が美味しい和食居酒屋、胡座(あぐら)ご家族、宴会OK こちらが、スーパーなどではめったに出回らない  高級魚【 アコウ 】です!  釣りたて直送のまちがいない☆天然もの☆  数は少ないですが  魚体的には煮付けがオススメかと思います  お値段相応、ぜひ1度はお召し上がり頂きたい  お魚です!
11月23日(金) 小浜産 カワハギ、ヒラマサ入荷!
滋賀県草津市で魚料理が美味しい和食居酒屋、胡座(あぐら)ご家族、宴会OK   この時期、肝が美味しいカワハギ!
お造りでももちろん、お鍋などに入れても美味しい
愛嬌のある顔に似合わず、しっかりものです
ウロコもなくて、本当に皮をはぐようにさばくんですよ
11月6日(火) 釣りたて直送 新鮮食材入荷! 下関より! 大漁入荷します!
お見逃しなく!
  『 ヒラマサ 』  もちろん天然高級魚!
冬になって脂ののりも一段とよく
下関の海流の強さで身のしまりも抜群!
  『 平目 』 鯛やカワハギなどと同様の
白身のあっさりとした魚です
おろしポン酢を少しつけてたまりません!
  『 メジロ 』 プリプリ美味しいお造りでも大変人気があります
ですが、当店自家製の西京味噌で2~3日漬けて
焼き物としてもご用意させて頂きます
熟成した身はまた一段と柔らかで美味しいですよ♪
11月1日(木) 和歌山県産
『 10キロのキハダマグロ入荷! 』
 
滋賀県草津市で魚料理が美味しい和食居酒屋、胡座(あぐら)ご家族、宴会OK   『 マグロお造り 』  『 マグロ霜降り 』  『 マグロのユッケ 』  『 マグロ尽くし盛り 』 その他にもマグロオススメメニュー  ご用意致します!
10月23日(火) 釣りたて直送新鮮食材入荷!!!
『 天然☆ハマチ 』
プリプリの身は新鮮そのものです!
『 炙りハマチ造り 』
脂がジワッと出て美味しいですよ♪
10月18日(木) 釣りたて直送新鮮食材入荷中!!!
肉厚モチモチ甘い 『 アオリイカ 』
鮮度が命! 『 ハガツオ 』
滋賀県草津市で魚料理が美味しい和食居酒屋、胡座(あぐら)ご家族、宴会OK 名前の通り『 歯鰹 』には
犬歯みたいな歯があります!
鰹ですが、身は赤くありません
鮮度に敏感で
あまりお目にかかれない鰹です
でもその味は
しっとりもっちりした身と
鰹のような赤身の癖がないので
お刺身で頂くのが
とても美味しい鰹だと思います!
ぜひぜひ一度ご賞味下さい♪
10月15日(火) 釣りたて直送新鮮食材入荷!!!
『アオリイカ』『カンパチ』『シーラ』
滋賀県草津市で魚料理が美味しい和食居酒屋、胡座(あぐら)ご家族、宴会OK  もっちり甘くて美味しい
アオリイカ!
いよいよ身も肉厚になってきてますので
食べ心地もたまりませんよー♪
10月11日(木) 釣りたて直送新鮮食材入荷!!!
アオリイカ 小ヒラマサ 大ハマチ
滋賀県草津市,和食居酒屋,胡座(あぐら)お刺身、海鮮料理、家族連れ,宴会OK 鮮度抜群!!プリプリの青物
いよいよ 寒くなって脂のノリも
ますますよくなって美味しい
時期になりますよー!!!
10月8日(月祝) 小浜より 小ヒラマサ 大ハマチ入荷
9月27日(木) 九州より釣りたてヒラマサ、沖サワラ
航空便にて入荷!
9月27日(木) 明石より 釣りたて太刀魚、ハマチ、
サワラ入荷
9月26日(水) 小浜より今が旬のアオリイカ入荷!
9月15日(土) 釣りたて直送新鮮食材入荷中!
滋賀県草津市で魚料理が美味しい和食居酒屋、胡座(あぐら)ご家族、宴会OK 良型!もちもち甘い
『 アオリイカ 』
鮮度抜群入荷中です!

 
9月14日(金) 福井県敦賀漁港直接仕入れ
滋賀県草津市で魚料理が美味しい和食居酒屋、胡座(あぐら)ご家族、宴会OK 今回の入荷どれもオススメになりますが!
特には『 カワハギ 』『 梅貝 』です
他にも
『 甘海老 』『 ハタハタ 』『 豆アジ 』
入荷しております!
9月13日(木) 釣りたて直送新鮮食材 ☆大漁☆
小浜産 『 アオリイカ 』『 アコウ 』
京都の釣り師さんより
『 メジロ 』『 小ヒラマサ 』
滋賀県草津市で魚料理が美味しい和食居酒屋、胡座(あぐら)ご家族、宴会OK もっちり甘いアオリイカ
プリプリ新鮮なメジロにヒラマサ
オススメ食材入荷中です!
9月11日(火) 今年☆初☆釣りたて直送新鮮食材入荷ー!!!
明石産 『 太刀魚 』
9月6日(木) 釣りたて新鮮食材入荷ーーー!!!
小浜産 アオリイカ
滋賀県草津市で魚料理が美味しい和食居酒屋、胡座(あぐら)ご家族、宴会OK 甘くて美味しい 『 アオリイカ 』
まだサイズは小さめですが
いよいよ入荷しましたよー!
8月25日(土) 釣り立て鮮魚緊急入荷しました!
小浜産、イサキ、カワハギ、金アジ
8月24日(金) 福井県敦賀漁港より直接仕入れ!!!
カワハギ、甘海老、スズキ、ハタハタ、 ばい貝、
サザエ、甘鯛入荷中!
滋賀県草津市で魚料理が美味しい和食居酒屋、胡座(あぐら)ご家族、宴会OK 滋賀県草津市で魚料理が美味しい和食居酒屋、胡座(あぐら)ご家族、宴会OK
8月22日(水) 舞鶴産釣りたてマイカ入荷!
お刺身最高ですよ!
滋賀県草津市で魚料理が美味しい和食居酒屋、胡座(あぐら)ご家族、宴会OK 新鮮な 『 真イカお造り ¥880 』
柔らかな『 真イカのさっと揚げ ¥480 』
どちらもオススメですよ~♪
8月17(金) 小浜産、旬のイサキ、夏マサ入荷!
8月9日(木) 福井県敦賀漁港直接仕入れ!
滋賀県草津市で魚料理が美味しい和食居酒屋、胡座(あぐら)ご家族、宴会OK 滋賀県草津市で魚料理が美味しい和食居酒屋、胡座(あぐら)ご家族、宴会OK
本日オススメ!『 甘海老 』
甘くて美味しいですよ~♪
手頃な大きさの『 サザエ 』なども入荷しております!
8月6日(月) 舞鶴産 釣り立てマイカ入荷!
滋賀県草津市で魚料理が美味しい和食居酒屋、胡座(あぐら)ご家族、宴会OK
甘くて美味しい身の締まったマイカ お刺身にしてお待ちしております
8月5日(日) 小浜産 金アジ中型入荷!
滋賀県草津市で魚料理が美味しい和食居酒屋、胡座(あぐら)ご家族、宴会OK
刺身、なめろう、フライ等色々な料理で美味しい釣りたてアジの入荷です
8月3日(金) 福井県敦賀漁港直接仕入れ!!!
居酒屋、刺身、串焼き胡座、滋賀県草津市 滋賀県草津市で魚料理が美味しい和食居酒屋、胡座(あぐら)ご家族、宴会OK 滋賀県草津市で魚料理が美味しい和食居酒屋、胡座(あぐら)ご家族、宴会OK
☆オススメ☆
甘鯛 塩焼き 唐揚げ
梅貝 甘海老 真イカ ハタハタ 小アジ カレイ などなど
ぜひとも!鮮度抜群!お召し上がり下さい!
7月26日(木) 福井県敦賀漁港直接仕入れ!!!
滋賀県草津市で魚料理が美味しい和食居酒屋、胡座(あぐら)ご家族、宴会OK 滋賀県草津市で魚料理が美味しい和食居酒屋、胡座(あぐら)ご家族、宴会OK 滋賀県草津市で魚料理が美味しい和食居酒屋、胡座(あぐら)ご家族、宴会OK
真イカ 甘海老 太刀魚 サゴシ カワハギ ハタハタ 小アジ などなど
競り場にて店長奮闘して参りました! ぜひとも!御賞味ください!
7月25日(水)

小浜湾より 今が旬の 『 イサキ 』 入荷しました!!!

滋賀県草津市で魚料理が美味しい和食居酒屋、胡座(あぐら)ご家族、宴会OK

皮目を炙るイサキのお造り、脂がジワッと、絶品です!
速報!!
7月24日(火)

山口県より 釣りたて直送新鮮食材 入荷します  『 天然☆ハマチ 』

プリプリと身のしまった天然ハマチが週のはじめから入荷します!!
数に限りがございますので、鮮度抜群のお早めにご来店下さい!!
7月18日(水)

釣りたて直送!小浜より! 『 イサキ 』『 小マサ 』 入荷中!

イサキが届きました!皮目をパリッと炙った
『 イサキのお造り  ¥880 』 絶品です♪
小さいヒラマサも逆にプリッとした弾力ある身が美味しいです
『 ヒラマサお造り ¥800 』
7月12日(木)

和歌山串本より
『キハダマグロ』『カツオ』入荷中!

赤身で美味しい『 キハダマグロ造り ¥920 』
胡座特製塩をつけてお召し上がり下さい♪
『 カツオのタタキ ¥880 』 はカイワレやミョウガなどの薬味と
一緒にポン酢でどうぞ!

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