★店頭に大漁旗が出ている時は、胡座に釣りたて鮮魚が入荷しております!何が入荷したのかはお楽しみ! |
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釣りたて鮮魚入荷情報
2月8日(金) | 長崎県対馬一本釣り漁師さんより入荷予定! 『 天然サワラ 』と『 天然鰤 』 どちらも荒波の中で動き回った最高品です |
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サワラは春に魚と書いて『 鰆 』と字の通り これからがオススメの食材になります! 皮と身の間に脂があり、炙って食べるのが、美味です! |
1月26日(土) | 一本釣り漁師さんからの入荷! まずはブリ! |
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上対馬より極上ブリが入荷いたしました! |
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背側 腹側 腹の先 どこも本当にとても綺麗です! サシの細かさ、身の締まりと肉質! 1度ぜひ!ご賞味ください! |
1月25日(金) | 釣り直送! 『 天然ハマチ 』 入荷! |
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身近なお魚として人気の【 ハマチ 】ですが この時期はまさに! 大衆魚とは思えない旨さには目を見張ります! ぜひぜひ!海の幸、お召し上がりください |
1月14日(月) | 山口県、下関沖、シオマキ瀬より 釣りたてヒラマサ, 『炙り』『造り』どちらもオススメですよ♪ ウッカリカサゴも入荷! |
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天然ヒラマサ お造り ¥920 |
1月12日(土) |
小浜産 釣りたてハマチ大漁入荷! 適度に脂ののったハマチを塩麹で 漬けた焼き物! 『 ハマチ塩麹焼き ¥550 』
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『 ハマチすき焼き ¥1680 』 新鮮なハマチとたっぷりの野菜を 新鮮生卵につけてお召し上がり下さい |
1月7日(月) |
久美浜産、釣りたてヒラマサ、ハマチ
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祝2013年1月6日(日) | 小浜産、脂ノリノリヒラマサ入荷! お刺身が最高に美味しいです! 入荷量が少ないのでお早めにご来店下さい |